Nav view search

Навигация

Искать

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

 

Выпускники специальности "Технология продукции общественного питания" найдут себя в отрасли, ведь сфера их деятельности необъятная.

После прохождения полного курса обучения и успешной сдачи государственных экзаменов выпускникам присваивается квалификация - техник-технолог и может работать на предприятиях общественного питания:

 

·                     технологом;

·                     зав. производством;

·                     начальником цеха;

·                     бригадиром.

 

 Технолог общественного питания - это специалист по разработке, производству, реализации и контролю качества кулинарной и кондитерской продукции, обслуживанию потребителей и оказанию услуг в качестве технолога в предприятиях общественного питания.